БИРОБИДЖАН, 13 ноября, «Город на Бире» — Можно долго спорить о том, полезны сосиски или нет, но то, что они удобны в приготовлении и вкусны – несомненно. И сегодня самый настоящий повод поговорить о всеми любимом лакомстве, ведь 13 ноября считается днем рождения этого колбасного изделия.
Да, самый настоящий День рождения сосиски!
По данным интернет-знатоков, 215 лет назад некий Иоганн Ланер, мясник по профессии и хозяин мясной лавки, впервые смешал говяжий и свиной фарши для приготовления колбасок, которые стали называть «венскими» или «франкфуртер». Конечно, история этого блюда куда древнее, но прижилась именно эта дата.
В нашем городе есть свой колбасный завод.
К слову, колбасный завод «Бридер» работает с 2003 года и выпускает более 10 видов сосисок и более 200 видов колбас и мясных полуфабрикатов. Все они создаются по специальной рецептуре совместно с технологами из Германии и Австрии. Самыми первыми были выпущены сосиски «Люкс».
Вообще сосиски являются одним из любимых колбасных продуктов для многих людей, включая детей. Особенно они незаменимы в случаях, когда необходимо сэкономить время на перекус. Благодаря отличным вкусовым качествам, простоте приготовления и возможности сочетания с любым гарниром, они всегда пользуются спросом. Да и признайтесь честно, какой пикник обходится без этих «палочек-выручалочек»?
2016 году заводом была выпущена в свет новинка - сосиска «Бакинская», названная в честь солнечного и гостеприимного города Баку, а также благодаря своему специальному составу. В этом же году она нашла путь к сердцу многих людей, требовательного жюри и стала дипломантом всероссийского конкурса «100 лучших товаров России».
Как правильно выбирать сосиски?
Конечно, прежде всего, мы смотрим на внешний вид, они должны быть плотные и упругие, а упаковка без повреждений. И обязательно обращаем внимание на состав, в идеале они должны быть изготовлены из качественного мяса и натуральных ингредиентов, без крахмала и растительного белка.
В год своего рождения сосиски "Бакинские" стали хитом не только на всероссийском конкурсе, но и были по достоинству оценены жителями нашей области. Это подтверждают такие награды, как «Народная марка-2016» и «Лидер качества ЕАО». Свою популярность они получили благодаря специальному рецепту. В составе отсутствует свинина, а добиться особой нежности во вкусе помогает добавление настоящего сливочного масла. Гармоничный мясной вкус продукту придает идеальное сочетаниекуриного филе и натуральной отечественной говядины.
Сосиски "Бакинские" не требуют долгой готовки, их достаточно пару минут подогреть на сковороде, гриле или в кипящей воде. Или воспользоваться самым популярным способом – 1 минута в микроволновой печи, чтобы растопить кусочки сливочного масла и наполнить продукт нежным вкусом.
Буквально через месяц, 12 декабря, колбасный завод «Бридер» отметит своё 17-летие и он уже приготовил совершенно особенные и уникальные новинки, которые обязательно найдут путь к вашему сердцу.
А, сосиска, многоуважаемая и такая любимая, с Днём рождения!
Фото: ТД "Бридер"
Реклама